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SFOGLIATRICE DA BANCO CON TAGLIASFOGLIA RULLI ACCIAIO INOX 300 mm

Sfogliatrice da banco professionale rulli inox 300 mm e tagliapasta in dotazione. Leva regolazione apertura/chiusura rulli, leva con blocco rapido per memorizzare spessore ultimo passaggio, rullo a folle in resina per trascinamento automatico. Norme CE.
1.842,20 €
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Sfogliatrice da banco con tagliapasta in dotazione fabbricata in Italia e realizzata interamente in acciaio inox. Di altissima precisione, dispone di una coppia di rulli inox della larghezza di 300 mm appropriatamente rigati e adatti per qualsiasi tipo di sfoglia. La loro particolare rigatura permette di ottenere una sfoglia leggermente ruvida, ideale per una migliore aderenza dei condimenti. Il tagliapasta in dotazione permette un aggancio e uno sgancio rapido.

 

È munita di una leva di regolazione per l’apertura e la chiusura dei rulli, una leva a mezza luna con blocco rapido per permette di impostare lo spessore della sfoglia. Questo modello permette di lavorare porzioni di impasto da gr. 500 a gr. 700.

 

È un’attrezzatura professionale adatta a ristoranti e gastronomie.

 

A richiesta, è possibile integrare:

 

  • Tagliasfoglia larghezza taglio mm 1,5
  • Tagliasfoglia larghezza taglio mm 2
  • Tagliasfoglia larghezza taglio mm 4
  • Tagliasfoglia larghezza taglio mm 6,5
  • Tagliasfoglia larghezza taglio mm 12
2300/SPT30

Scheda tecnica

DIMENSIONE PRODOTTO
42x42x37h
DIMENSIONE IMBALLO
43x43x38h cm
PESO NETTO
23 Kg
PESO LORDO
25 Kg
ALIMENTAZIONE
MONOFASE 230V 50 Hz
POTENZA
0,37 kW
PESO PORZIONE IMPASTO
50-700 gr

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