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SFOGLIATRICE PER PASTE ZUCCHERINE 60 CM RULLI IN RESINA

Sfogliatrice da banco per paste zuccherine con rulli in resina acetalica da 600 mm. Leva regolazione spessore da 0 mm a 4 mm. Scivolo teflonato con rulli a folle in resina per trascinamento automatico sfoglia. Norme CE.
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Sfogliatrice da banco per paste zuccherine, fabbricata in Italia e realizzata con struttura in acciaio inox e rulli da 600 mm in resina acetalica, appositamente pensati per la lavorazione di paste dolci quali: pasta di zucchero, pasta frolla, pasta di mandorle, cioccolato plastico. Il rullo in resina e lo scivolo di scorrimento teflonato, permettono a queste tipologie di impasti di non attaccarsi e di essere facilmente laminati.

 

Dal design piacevole e compatto, la sfogliatrice è munita di una leva di regolazione millimetrica che permette di impostare lo spessore della sfoglia anche a livelli sottilissimi (apertura minima rulli 0 mm, apertura massima 4 mm).

 

È un’attrezzatura professionale consigliata a pasticcerie e ristoranti e adatta ad un impiego sostenuto che vede la realizzazione di grandi pezzature per coperture di torte e pièce.

2300/MC60

Scheda tecnica

DIMENSIONE PRODOTTO
72x56x44h cm
DIMENSIONE IMBALLO
73x57x45h cm
PESO NETTO
41 Kg
PESO LORDO
43 Kg
ALIMENTAZIONE
MONOFASE 230V 50 Hz
POTENZA
0,37 kW
PESO PORZIONE IMPASTO
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