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MACCHINA PER PASTA FMPM100T, VASCA 3 KG TAGLIAPASTA IN DOTAZIONE, 230V MONOFASE

Estrusore con tagliapasta incorporato, struttura in acciaio, vasca, coclea e gancio in acciaio inox. Produzione oraria: 8Kg, capacità vasca: 3Kg. Disponibili trafile in bronzo per 15 tipologie di pasta differenti. Microinterruttore di sicurezza. Norme CE.
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Assistenza Rapida

Estrusore professionale per pasta prodotto in Italia e composto da una robusta struttura in acciaio inox con movimenti su cuscinetti a sfere e lubrificazione a vita. È dotato di tagliapasta e variatore per impostare la velocità di taglio delle lame. Grazie a questo macchinario, è possibile ottimizzare i tempi di produzione per l’ottenimento di pasta fresca o pasta da essiccare: è sufficiente inserire gli ingredienti all’interno della vasca e, azionando il tasto di avvio, il gancio interno, tramite una rotazione in senso antiorario, impasterà automaticamente gli ingredienti per circa cinque minuti. Una volta creato l’impasto, sarà possibile estruderlo inserendo la trafila desiderata.

L’estrusione avviene attraverso la rotazione in senso orario della coclea interna alla vasca. Le trafile per la pasta sono realizzate in bronzo conferendo alla pasta una porosità tale da favorire l’aderenza del condimento e donandole un aspetto casereccio.

 

Di facile pulizia grazie al gruppo estraibile, è dotata di coperchio trasparente forato per poter aggiungere a filo gli ingredienti liquidi.

Adatto per ristoranti, gastronomie, pastifici.

FMPM100T

Scheda tecnica

DIMENSIONE PRODOTTO
26x60x35h
DIMENSIONE IMBALLO
37x70x46
PESO NETTO
30 Kg
PESO LORDO
32 Kg
ALIMENTAZIONE
MONOFASE 230V 50Hz
POTENZA
0,6 kW
CAPACITA' VASCA
3 Kg
PRODUZIONE ORARIA
8 Kg
PRODUZIONE MINIMA
1 Kg

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