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IMPASTATRICE A SPIRALE TESTA SOLLEVABILE 44 KG, 230/400V TRIFASE

Impastatrice a spirale con testa sollevabile. Vasca estraibile. Capacità impasto 44Kg. Corpo in acciaio, vasca e spirale inox. Ruote con freno di serie. Motoriduttore di grande potenza. Trasmissione a catena. Timer di serie. Comandi 24v. Norme CE.
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Assistenza Rapida

L’impastatrice a spirale Fama è prodotta in Italia in robusto acciaio. È dotata di ruote con freno di serie e micro meccanico al coperchio. Vasca, spirale e asta sono realizzate in acciaio inox. È adatta a qualsiasi tipo di impasto ma si presta in particolare per la lavorazione di impasti molli o caratterizzati da un’elevata percentuale di acqua. Infatti, sia la spirale che la vasca ruotano sul proprio asse mentre il piantone centrale fisso aiuta ad esporre meglio l’impasto alla spirale affinché formi la maglia glutinica.

La griglia in acciaio consente di poter aggiungere ingredienti liquidi durante la lavorazione. La vasca estraibile può essere lavata in lavastoviglie mentre la testa sollevabile permette un’agevole pulizia della macchina. Pulsantiera di accensione e spegnimento analogica. Timer di serie.

È indicata per attività quali panetterie, pizzerie, pasticcerie, ristoranti.  

FIA307

Scheda tecnica

DIMENSIONE PRODOTTO
49,5x80x79,8h
DIMENSIONE IMBALLO
57x85x93h
PESO NETTO
109 Kg
PESO LORDO
113 Kg
ALIMENTAZIONE
TRIFASE 230/400V 50Hz
POTENZA
1,50 kW (2,00 Hp)
DIMENSIONE VASCA
Ø 45x30 cm
VOLUME VASCA
48 Lt.
PRODUZIONE ORARIA
-
CAPACITA' IMPASTO
44 Kg
CAPACITA' FARINA
22 Kg

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