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IMPASTATRICE A SPIRALE TESTA FISSA 25 KG 230/400V TRIFASE, DOPPIA VELOCITA'

Impastatrice a spirale con testa fissa. Capacità d’impasto 25 Kg. Corpo in acciaio, vasca e spirale in acciaio inox. Ruote con freno di serie. Timer. Motoriduttore di grande potenza. Trasmissione a catena con alberi in acciaio. Comandi 24v. Norme CE.
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FAMA INDUSTRIE

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Assistenza Rapida

L’impastatrice a spirale Fama a doppia velocità, è prodotta in Italia in robusto acciaio. È dotata di ruote con freno di serie e micro meccanico al coperchio. Vasca, spirale e asta sono realizzate in acciaio inox. È adatta a qualsiasi tipo di impasto ma si presta in particolare per la lavorazione di impasti molli o caratterizzati da un’elevata percentuale di acqua. Infatti, sia la spirale che la vasca ruotano sul proprio asse mentre il piantone centrale fisso aiuta ad esporre meglio l’impasto alla spirale affinché formi la maglia glutinica.

La griglia in acciaio consente di poter aggiungere ingredienti liquidi durante la lavorazione. Pulsantiera di accensione e spegnimento analogica. Timer di serie.

È indicata per attività quali panetterie, pizzerie, pasticcerie, ristoranti. 

FI303DV

Scheda tecnica

DIMENSIONE PRODOTTO
44x68x78h
DIMENSIONE IMBALLO
50x80x95h
PESO NETTO
90 Kg
PESO LORDO
94 Kg
ALIMENTAZIONE
TRIFASE 230/400V 50Hz
POTENZA
1,10 kW (1,50 Hp)
DIMENSIONE VASCA
Ø 40x26 cm
PRODUZIONE ORARIA
-
VOLUME VASCA
32 Lt.
CAPACITA' IMPASTO
25 Kg
CAPACITA' FARINA
12,5 Kg

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