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Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca estraibile, fabbricata in Italia e realizzata con vasca, spirale, piantone e griglia in acciaio inox. È adatta a qualsiasi tipo di impasto, sia di pizzeria sia di pasticceria e panificazione. La spirale, ruotando sul proprio asse, impasta e amalgama la massa mentre il piantone fisso centrale aiuta ad esporre meglio l’impasto alla spirale affinché formi la maglia glutinica.
L’impastatrice è dotata di griglia in acciaio inox attraverso la quale è possibile inserire gli ingredienti liquidi durante la lavorazione senza dover fermare la macchina.
Il pannello comandi è di tipo analogico ed è munito di timer.
Il sistema di trasmissione con motoriduttore a bagno d’olio rendono questa impastatrice particolarmente silenziosa.
Dotata di ruote di serie. La testa sollevabile e l’estrazione della vasca consentono un’agevole e accurata pulizia dell’impastatrice.
È indicata per attività quali panetterie, pizzerie, pasticcerie, ristoranti.
Scheda tecnica
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Alla ricezione della merce, prima di effettuare il ritiro, controllare sempre lo stato dell’imballaggio in presenza del corriere. Per sapere cosa fare in caso di collo danneggiato, cliccare QUI.
Prezzo Netto (iva esclusa)
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