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GRIGLIA COMBINATA INOX, A GAS CON ACQUA MOBILE A GIORNO, 120x70x85/90h cm

Griglia combinata a gas su mobile a giorno in acciaio inox. Dotata di vasca raccogli grassi con troppo pieno per un’agevole pulizia. Termostato regolabile 220°/380°C. Possibilità di utilizzo combinato come griglia diretta, piastra o brasiera. Norme CE.
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INOX B.I.M.

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Griglia a gas fabbricata in Italia e realizzata in acciaio inox con telaio poggiante su quattro piedi. Dotata di mobile a giorno e top con griglia singola per la cottura di carne o verdure. Modello combinato particolarmente versatile che può essere utilizzato in quattro diverse varianti. Acquistando separatamente i singoli accessori, questa griglia può svolgere funzione di griglia diretta, griglia a pietra lavica, fry top e brasiera.  All’interno è provvista di una vasca raccolta grassi con troppo pieno per un’agevole pulizia. Il carico può rimanere aperto a filo d’acqua per reintegrare quella evaporata oppure a flusso più consistente per mantenere l’acqua pulita dai grassi e sufficientemente fredda da non evaporare. Il termostato è regolabile per impostare la temperatura da un minimo di 220°C ad un massimo di 380°C. L’accensione del bruciatore principale è determinata dal bruciatore pilota il cui gruppo è comprensivo di termocoppia di sicurezza e di candela d’accensione collegata al piezoelettrico.

 

Su richiesta, sono disponibili:

 

  • Modello griglia con vasca estraibile senza carico/scarico acqua
  • Anta per vano armadiato da 450 mm, completa di cerniere e calamita con maniglia di apertura in plastica o acciaio inox.

 

  • Piano di cottura fry top liscio
  • Piano di cottura fry top rigato
  • Pietra lavica
  • Pentola brasiera

 

Per maggiori informazioni e dettagli, si invita a richiedere un preventivo personalizzato.

7CGG6AV

Scheda tecnica

DIMENSIONE PRODOTTO
120x70x85/90h
DIMENSIONE IMBALLO
121x71x100h cm
PESO NETTO
110 Kg
PESO LORDO
115 Kg
ALIMENTAZIONE
GAS
POTENZA
27 kW
TIPO DI GAS
G20
ATTACCO GAS
ISO 7/1 R da 1/2"
TIPOLOGIA
SU MOBILE A GIORNO
ATTACCO ACQUA
ISO 7/1 R da 1/2"
SCARICO ACQUA
ISO 7/1 R da 1"

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