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GRATTUGIA GSM, 230/400V TRIFASE RULLO IN ACCIAIO, MOTORE MAGGIORATO

Grattugia professionale motore maggiorato. Rullo in acciaio. Robusto motore asincrono ventilato con termica di protezione. Scodella formaggio in acciaio inox. Grata di protezione inox allo scarico della bocca. Micro di protezione alla grattugia.
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Grattugia professionale con motore maggiorato, prodotta in Italia e realizzata in lega di alluminio pressofuso e lucidato. È caratterizzata da un’elegante fascia in acciaio inossidabile sulla carcassa motore e dispone di freno motore e comandi a bassa tensione (24 Volt). Norme CE.  

Il motore maggiorato rende questo modello più performante e adatto a grosse produzioni. Può grattugiare formaggi e pane.

 

Il rullo standard in dotazione alla grattugia, presenta punte affilate ed è adatto per grattugiare pane o parmigiano stagionato. Su richiesta, è disponibile anche il rullo fresato in acciaio inox realizzato con punte a cono, indicato per grattugiare formaggi poco stagionati, come ad esempio Pecorino Sardo o Pecorino Romano. Ne risulta un grattugiato molto simile a quello che si ottiene con la grattugia a mano.

 

Adatta per ristoranti, supermercati, cucine d’albergo e macellerie. Grazie alle sue dimensioni contenute, è facilmente adattabile a qualsiasi spazio e può essere spostata agevolmente.

 

A richiesta, è possibile integrare:

  • Supplemento per rullo in acciaio inox AISI 304
  • Rullo fresato
FGSM106

Scheda tecnica

DIMENSIONE PRODOTTO
22x42x38h
DIMENSIONE IMBALLO
30x47x52h
PESO NETTO
20 Kg
PESO LORDO
22 Kg
ALIMENTAZIONE
TRIFASE 230/400V 50Hz
POTENZA
1,10 kW (1,50Hp)
PRODUZIONE ORARIA
90 Kg
GIRI/M GRATTUGIA
900 RPM
BOCCA GRATTUGIA
14x8 cm

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