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GRATTUGIA GS, 230/400V TRIFASE RULLO IN ACCIAIO, PRODUZIONE ORARIA 70KG

Grattugia professionale. Rullo in acciaio. Robusto motore asincrono ventilato con termica di protezione. Scodella formaggio in acciaio inox. Grata di protezione inox allo scarico della bocca. Micro di protezione alla grattugia.
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Grattugia professionale con bocca a sinistra, prodotta in Italia e realizzata in lega di alluminio pressofuso e lucidato. È caratterizzata da un’elegante fascia in acciaio inossidabile sulla carcassa motore e dispone di freno motore e comandi a bassa tensione (24 Volt). Norme CE.

È un modello performante adatto per produzioni sostenute. Può grattugiare formaggi e pane.

 

Il rullo standard in dotazione alla grattugia, presenta punte affilate ed è adatto per grattugiare pane o parmigiano stagionato. Su richiesta, è disponibile anche il rullo fresato in acciaio inox realizzato con punte a cono, indicate per grattugiare formaggi poco stagionati, come ad esempio Pecorino Sardo o Pecorino Romano. Ne risulta un grattugiato molto simile a quello che si ottiene con la grattugia a mano.

 

Adatta per ristoranti, supermercati, cucine d’albergo e macellerie. Grazie alle sue dimensioni contenute, è facilmente adattabile a qualsiasi spazio e può essere spostata agevolmente.

 

A richiesta, è possibile integrare:

  • Supplemento per rullo in acciaio inox AISI 304
  • Rullo fresato
FGS106

Scheda tecnica

DIMENSIONE PRODOTTO
22x38x38h
DIMENSIONE IMBALLO
31x40x40h
PESO NETTO
18 Kg
PESO LORDO
20 Kg
ALIMENTAZIONE
TRIFASE 230/400V 50Hz
POTENZA
0,75 kW (1,00Hp)
PRODUZIONE ORARIA
70 Kg
GIRI/M GRATTUGIA
1400 RPM
BOCCA GRATTUGIA
14x8 cm

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