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TRITACARNE GRATTUGIA TG 12, MONOFASE GRUPPO MACINAZIONE ACCIAIO INOX

Tritacarne grattugia in lega di alluminio. Fascia in acciaio inox, ingranaggi elicoidali a bagno d’olio. Motore asincrono ventilato con termica di protezione. Tramoggia, piatto raccolta e scodella formaggio in acciaio inox. Comandi 24v. Pestello in ABS.
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Tritacarne grattugia professionale fabbricato in Italia e realizzato in lega di alluminio pressofuso e lucidato. È un modello performante adatto a produzioni consistenti. Dotato di trafile auto affilanti in acciaio inox di serie; il rullo della grattugia è in acciaio con trattamento electroless nikel plating con grata e micro di protezione allo scarico della bocca. Norme CE.   

 

Essendo combinato, questo modello risulta molto versatile, unendo l’utilità del tritacarne (per la macinazione o triturazione di carne fresca in preparazioni quali ragù, polpette, svizzere, hamburger, insaccati e ripieni per pasta fresca) a quella della grattugia per formaggi e pane.

È una tipologia di attrezzatura adatta per macellerie, ristoranti, cucine d’albergo, gastronomie e macellerie della GDO.

 

A richiesta, è possibile integrare:

  • Inversione di marcia
  • Supplemento per rullo in acciaio inox AISI 304
FTG103

Scheda tecnica

DIMENSIONE PRODOTTO
20x55x46h
DIMENSIONE IMBALLO
29x60x43h
PESO NETTO
22 Kg
PESO LORDO
25 Kg
ALIMENTAZIONE
MONOFASE 230V 50Hz
POTENZA
0,75 kW (1,00 Hp)
GIRI/M TRITACARNE
200 RPM
GIRI/M GRATTUGIA
1400 RPM
PRODUZIONE ORARIA TRITACARNE
200 Kg
PRODUZIONE ORARIA GRATTUGIA
50 Kg
BOCCA USCITA TRITACARNE
Ø 70
PIASTRA IN DOTAZIONE
Ø 6 mm
BOCCA GRATTUGIA
14x8 cm
GRUPPO MACINAZIONE TRITACARNE
ACCIAIO INOX

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